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本地精馔，国际风味
清真
190 位宾客
优雅休闲装
关于 Ginger 餐厅，甘榜格南的植物伊甸园
Ginger 餐厅备受赞誉，由行政总厨 Vincent Aw 带领，荣获了 2023 年 Epicurean Star 大奖“最佳清真休闲餐厅奖”和 2021 年餐厅与酒吧设计奖“户外和亲生物（亚洲）设计奖”。占地 535 平方米的开阔餐厅供应经过清真认证的当地精馔，在五个现场烹饪台制作丰盛的零点自助餐，烹饪团队也为社交活动或私密包厢宴饮量身定制菜单。
自助午餐
（星期一至星期日）
中午 12:00 至下午 2:30
（最后点餐时间为下午 2:00）
自助晚餐
（星期一至星期日）
下午 6:00 至晚上 10:00
（最后点餐时间为晚上 9:30）
零点餐饮
（星期一至星期日）
中午 12:00 至晚上 10:00
（最后点餐时间为晚上 9:30）
主厨推荐
招牌米粉蟹煲
脆鸡排
福建大虾面
甘榜格南汉堡
新加坡辣蟹
娘惹饼杯
自助餐
| 自助餐 |
|---|
午餐（星期一至星期日） |
晚餐*（星期一至星期四） |
晚餐*（星期五至星期日） |
| 用餐时段 |
|---|
中午 12:00 至下午 2:30 |
下午 6:00 至晚上 10:00 |
下午 6:00 至晚上 10:00 |
| 成人（新币） |
|---|
S$52 |
S$78 |
S$88 |
| 6 至 12 岁儿童 (SGD) |
|---|
S$26 |
S$39 |
S$44 |
自助餐
| 自助餐 |
午餐（星期一至星期日） |
晚餐*（星期一至星期四） |
晚餐*（星期五至星期日） |
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| 用餐时段 |
中午 12:00 至下午 2:30 |
下午 6:00 至晚上 10:00 |
下午 6:00 至晚上 10:00 |
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| 成人（新币） |
S$52 |
S$78 |
S$88 |
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| 6 至 12 岁儿童 (SGD) |
S$26 |
S$39 |
S$44 |
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- 自助餐菜单轮换供应且可能有所变动。
- 所有价格不包含现行的 9% 政府税和 10% 服务费。
- 酒店有权修改菜单，恕不提前通知。
- 0 至 6 岁儿童可在付费成人陪同下免费享用自助餐，每餐至多可携带两名儿童。
2024 年 9 月 20 日至 22 日不供应自助餐
关于主厨
Vincent Aw
行政总厨 Vincent Aw 为 Ginger 餐厅带来了十余年的深厚烹饪经验，在职业生涯中，他曾与知名酒店和米其林星级餐厅的厨房传奇合作。作为一名曾在烹饪节目和出版物中亮相的资深选手，Aw 主厨以创意菜单荟萃臻选食材和地道风味，颂扬新加坡的烹饪传承。
关于主厨
Vincent Aw
行政总厨 Vincent Aw 为 Ginger 餐厅带来了十余年的深厚烹饪经验，在职业生涯中，他曾与知名酒店和米其林星级餐厅的厨房传奇合作。作为一名曾在烹饪节目和出版物中亮相的资深选手，Aw 主厨以创意菜单荟萃臻选食材和地道风味，颂扬新加坡的烹饪传承。
奖项与美誉
奖项与美誉
2023 年新加坡餐饮协会 (RAS) Epicurean Star 大奖“最佳清真休闲餐厅奖”
2021 年餐厅与酒吧设计奖户外和亲生物组别获奖
2023 年新加坡餐饮协会 (RAS) Epicurean Star 大奖“最佳清真休闲餐厅奖”
